Mitől más ez a brownie mint a többi? Attól, hogy extra sok csokival, kandírozott narancshéjjal és keleti fűszerekkel készül. A sok csoki ellenére mégsem túl édes, az illatos fűszerektől pedig megismerheted a brownie egy új, varázslatos eddig ismereten oldalát. Ha szeretnél kitörni a brownie konvenciókból és valami izgalmas új ízre vágysz, próbáld ki. Garantáltan mindenki a receptért fog könyörögni.
Grillezett polip
Életem első gasztronómiai élménye a polippal nagyon meghatározó volt. De negatív értelemben. Még gyerek voltam és vettünk gyorsfagyasztott, előfőzött tengergyümölcse mixet. Úgy készítettük el, ahogy a csomagoláson állt. Kicsit főztük, majd forró olajban megsütöttük. Borzalmasan rágós volt. De azóta megtanultam jól elkészíteni, és imádom.
Horvátországi élménybeszámoló, Trogir utolsó rész
Ha nem olvastad volna az előzményeket, akkor kezd itt.
Elérkeztünk az élménybeszámoló utolsó fejezetéhez. Képtelenség mindent leírni, az összes élményt, benyomást, gondolatot, még a végén azt gondolnád, hogy gasztrobloggerből utazásblogger lettem. Ezét úgy döntöttem ebben a részben a maradék négy nap legfontosabb eseményeit osztom meg Veled.
Horvátországi élménybeszámoló, Trogir III.
Ha nem olvastad volna az előzményeket, akkor kezd itt.
A szállásra visszaérve, már kicsit megnyugodva, kiültünk a gyönyörű kilátással rendelkező teraszunkra és kibontottunk egy üveg bort. Végre elkezdett magával ragadni bennünket a nyaralás hangulata. Jó volt nézni a tengert, ahogy ringatóznak rajt a hajók, élvezni a nap melegét és kortyolgatni Eszti – rozéját (amit ezúton is nagyon köszönünk).
Horvátországi élménybeszámoló, Trogir II. rész
Ha nem olvastad volna az előzményeket, akkor kezd itt.
Nem kellett nagyon keresgélnünk ugyanis ott ólálkodott a parkolóban az elkövető, aki egy cseh állampolgár volt és egy lengyel rendszámú autót is megkarcolt. A szállásadóink már hívták a rendőröket. Ezután hosszas telefonálgatás következett a családnak, a biztosítóhoz, ügyvédhez, hogy mi tévők legyünk. Mivel a trogiri rendőrségen senki nem beszélt semmilyen nyelven, a horváton kívül, a szombat esténk a vallomás felvétellel és a papírok kiállításával telt, fél nyolctól éjfélig. Az elkövetőt benntartották a fogdában.
Horvátországi élménybeszámoló, Trogir I. rész
Üdv mindenkinek! Visszatértem jól megérdemelt nyári szabadságomról, úgyhogy ismét lovak közé csapok. (Persze csak átvitt értelemben, hiszen állat barát vagyok.) Már nagyon ránk fért a pihenés, az egész éves hajtás után és az év végi hajrá előtt. Egy több részes élménybeszámolóval készültem, ami természetesen tartalmaz majd gasztronómiai információkat, és sok egyéb érdekességet, ami a hasznodra válhat.
Balgaságok helyett belgaságok
A minap nagyon kedves ismerősünk belgiumi kiruccanásából hazatérve meglepett bennünket válogatott finomságokkal. Aki ismeri kicsit Belgiumot tudja, hogy csoki és sör kóstolás nélkül és főleg vásárfia nélkül nem jöhet haza. Nekünk volt szerencsénk kapni ezekből a finomságokból. Íme egy kis ízelítő a teljeség igénye nélkül.
Mala Garden étterem, Siófok
Már egy ideje nézegettem az étterem honlapját, ami nagyon megtetszett. Igazi kis nyugalom szigetnek tünt, a nagy siófoki forgatagban. Azóta gondolkodtam rajta, hogy valamikor ki kellene próbálni. Szüleim már voltak itt idén februárban a torkos csütörtök keretén belül, és csupa jót meséltek. Így hát különösen örültem, mikor német barátaink tegnap elinvitáltak bennünket.
Csirke fajitas, guacamoléval, teljes kiőrlésű tortillában
Indigó étterem, India ízei Budapesten
Életemben először indiai ételt itt ettem az Indigóban. Beleszerettem ezekbe az ízekbe, ezekbe az illatokba és azóta is a rabja vagyok. Ha ünneplünk valamit, vagy elkapott bennünket a nátha gyógyszer helyett jöhet az indiai konyha. Gyakorlatilag én minden nap tudnék ilyen ételeket enni, de akkor nem lenne meg a varázsa, a különlegessége.
- « Előző oldal
- 1
- …
- 44
- 45
- 46
- 47
- 48
- …
- 52
- Következő oldal »
Legutóbbi hozzászólások