Egy nyaralás során végigjárjuk a nevezetességeket, a látnivalókat, amelyek bemutatják az adott ország, város történelmét, múltját, jelenét. Aztán, ha már megvolt minden templom, vár, és múzeum, könnyed szórakozásként sorra kerül a piac is. Gondoltál már arra, hogy mennyi mindent mutat meg a helyi piac?
[Tovább olvasom…]
Grillezett polip
Életem első gasztronómiai élménye a polippal nagyon meghatározó volt. De negatív értelemben. Még gyerek voltam és vettünk gyorsfagyasztott, előfőzött tengergyümölcse mixet. Úgy készítettük el, ahogy a csomagoláson állt. Kicsit főztük, majd forró olajban megsütöttük. Borzalmasan rágós volt. De azóta megtanultam jól elkészíteni, és imádom.
Toscana ízei
Az idei nyaralásunk célpontja Olaszország, azon belül, Dél–Toscana volt. Méltán tartják talján föld egyik legszebb részének ezt a vidéket. Mindene megvan, hatalmas hegyei, lankás völgyei, gyönyörű homokos tengerpartja. A tenger kristálytiszta és rengeteg kincset rejt. És itt most nem az igazgyöngyöt rejtő kagylókra vagy a zsákmányolt aranyakkal elsüllyedt kalózhajókra gondolok.
[Tovább olvasom…]
Legutóbbi hozzászólások