Ez egy igazán különleges édesség és nem azért mert én találtam ki, hanem mert két desszertet kereszteztem. Na persze nem azért mert kettőt lapoztam a szakácskönyvben. Panna cottát szerettem volna vendégeimnek kínálni, az erdei gyümölcsmártást a szokott módon el is készítettem, viszont a már bevált lapzselatin hiányában, egy zseléfix nevezetű dolgot vettem. [Tovább olvasom…]
Taj Mahal étterem, avagy az indiai konyha egyik gyöngyszeme
Az utcán állunk. Egyszerű, semmit mondó, szürke épület előtt. De az a bordó bársonyfüggöny mely a hatalmas ablakokon át nem enged betekintést, felkelti kíváncsiságomat. Belépve faragott fabútorok, kézzel festett falak, hatalmas díszes csillárok látványa tárul elénk. Mielőtt azt gondolnád, hogy valamiféle múzeum leírását olvasod, ki kell ábrándítsalak. Egy hamisítatlan indiai étteremben vagyunk Budapest szívében, a neve Taj Mahal.
[Tovább olvasom…]
Görög pite
Szeretnél sütni egy egyszerű sütit aminek lehetetlen ellenállni? Akkor itt van neked a görög pite! Eredeti verziójában nem túlzottan kalória szegény, de természetesen mutatok itt is alternatívát, az egészségesen táplálkozó társaim számára.
[Tovább olvasom…]
Tejszínes gombaleves
Steak meggy mártás ölelésében, hercegnő burgonyával
Olasz paradicsomleves
Egy könnyed olaszos fűszerezésű étel, mely egyszerű, gyorsan és könnyen elkészíthető, mégis megvan az a varázsereje, hogy képzeletben elrepít egy kellemes olasz tengerpartra, nyarat csempészve a pillanatba. Kóstold meg, a paradicsomleves ezen különleges fajtáját, betűtészta helyett zöld fűszerekkel.
[Tovább olvasom…]
- « Előző oldal
- 1
- …
- 50
- 51
- 52
Legutóbbi hozzászólások