Finomat enni nem csak a fővárosban lehet. Sőt! Nagyon szeretem Budapestben, hogy rengetegféle étterem közül lehet választani. A legtöbb ország, nemzet, amely igazán ízletes konyhával rendelkezik, képviselteti magát itt egy-egy étterem formájában. Én abszolút nyitott vagyok az új ízek befogadására, úgyhogy örömmel válogatok ezek közül az éttermek közül.
Bejegyzések: február 2014
Tönköly cipó
Sokszor hallom, hogy nem lehet finom kenyeret kapni, mindegyik tele van adalékanyagokkal, vagy adott esetben azt sem tudjuk, hogy mivel, hiszen ha mondjuk egy hiper-, szupermarketben vásárolsz kenyeret, kenyérféleséget, ott bizony hiába is keresed a leírást arról, hogy mit tartalmaz. Éppen ezért én már teljesen áttértem arra, hogy én készítem magunknak a kenyeret.
Sajtos sárgarépa lepény
A sárgarépa sokszor csak mellékszereplő a konyhában. Hiszen mire is használjuk? Leginkább levesekbe tesszük, vadasba, de ezen kívül ritkán fogyasztjuk úgy, hogy ő lenne a főszerepben. Pedig igazán ízletes ételeket lehet készíteni belőle. Ott van például a sárgarépa fasírt vagy, a sárgarépa krémleves. Sokszor jobban esik a főzelék mellé egy ilyen könnyű feltét, mint egy normál, húsból készült fasírt.
Tonhalas-mángoldos tészta
Csokis perec
Avokádókrémes-füstölt lazacos falatkák
Az avokádó csökkenti a magas vérnyomást, az érelmeszesedést, a koleszterinszintet valamint tartalmaz A, B1, B2, C és E vitamint. Hidegen kisajtolt olívaolajhoz hasonló olajából, bőrápolókat készítenek. Az oka annak, hogy itt olvashatsz róla, az nem más mint, hogy fűszerekkel megbolondítva isteni finom.
Csokoládéfánk csokoládémártással
A fánkok királynője. Számomra ez az édesség volt gyerekkorom óta AZ ÉDESSÉG. Ha születésnapom volt, ha névnapom volt mindig ez volt a kívánságlista első helyén. Ez nem az a desszert, amit 10 perc alatt el tudsz készíteni, viszont ha egyszer megkóstolod, rájössz, hogy a csokoládéfánk bármennyi fáradozást megér. Nem diétás édesség, de fontos alkalmakkor szerintem megengedheted magadnak.
Grillezett branzino
A branzinot szinte minden országban más néven ismerik. Mi ettünk már ilyen halat Olaszországban, és amikor Horvátországban a halpiacon zárás előtt a már üres pultoknál kérdezgettük a helyi árusokat, hogy holnap lesz-e branzino fogalmuk sem volt róla, hogy mit szeretnénk. Persze, hiszen ők másképpen hívják a branzinot.
Legutóbbi hozzászólások