Az avokádó csökkenti a magas vérnyomást, az érelmeszesedést, a koleszterinszintet valamint tartalmaz A, B1, B2, C és E vitamint. Hidegen kisajtolt olívaolajhoz hasonló olajából, bőrápolókat készítenek. Az oka annak, hogy itt olvashatsz róla, az nem más mint, hogy fűszerekkel megbolondítva isteni finom.
Fontos, hogy mindig jó érett gyümölcsöket vegyél. A puha avokádó nem ugyanaz, mint a gumis avokádó. Erre mindig figyelj! Arra is figyelj, hogy az avokádó héja legyen fényes, ha nem az akkor már nagyon régi lehet.
Ha elkészíted az avokádókrémet, azzal számolj, hogy kell neki egy éjszaka a hűtőben, hogy az ízek jól összeérjenek.
Hozzávalók:
- 2 érett avokádó
- 1/2 kis pohár natúr joghurt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/2 citromleve
- 1 kávéskanál só
- 4-5 tekerés színes bors
- 10 dkg hidegen füstölt lazac (ha magad akarod elkészíteni, akkor a füstölt lazac készítési módját itt találod)
- 20-30 szem olívabogyó
- 2 db baguette
Az avokádókat hosszanti irányban vágd félbe, a magokat emeld ki, majd kanalazd ki a héjából. A gyümölcshúst villával törd össze, keverd hozzá a natúr joghurtot, majd botmixerrel pürésítsd le teljesen. Ezután jöhet hozzá az összezúzott fokhagyma, a citromlé, a só és az őrölt színes bors is. Egy alapos keverést követően mehet is a hűtőbe egy éjszakára.
Másnap a baguetteket szeleteld fel, és pirítsd meg mind két oldalukat. Amikor kihűltek, mehet rájuk egy nagy teáskanál avokádókrém, majd a vékony szeletekre szelt füstölt lazac, és végül az olívabogyó, amit rögzíthetsz fogpiszkálóval vagy koktélpálcikával.
Természetesen ha nem szereted a füstölt lazacot helyettesítheted, füstölt sonkával, vagy akár finom sajttal is.
Tálalás után állj neki te is a falatozásnak, mert mire kettőt fordulsz, már egy darab sem lesz belőle.
Jó étvágyat hozzá!
Bonyolultság: | |
Hozzávalók ára: | |
Elkészítési idő: | |
Fitness mutató: | |
Vega: | igen |
Turai Valéria mondta
Kedves Dia!
Mindenféleképpen megnézlek jövő héten a TV-ben.Köszönöm a recepteket,az avokádó krémet én is igy csinálom,nagyon finom.
Üdvözöl:Vali
Gasztrozseni mondta
Kedves Vali,
Köszönöm! Remélem tetszeni fog a műsor.
Balogh József mondta
Kedves Dia!
Köszönöm a recepte elfogom készíteni.
Boldog Karácsonyt és Új Évet kivánok a krdves családodnak is.
Lőrincz Gyöngyi mondta
Kedves Dia!
Még nem csináltam avokádó krémet, de kipróbálom, olyan jól hangzik és egyszerű.
Köszönöm a receptet.
Üdvözlettel: Gyöngyi
Gasztrozseni mondta
Kedves Gyöngyi,
Nagyon szívesen! Bízom benne, hogy ízleni fog. Nálunk nagy kedvenc.
Marika mondta
Kedves Dia!
Először is Gratulálok, hogy a Tv-ben fogsz főzni! Már be jegyeztem a naptárba és meg nézlek!
Én is hasonlóan készítem az avokádó krémet, csak örőlt gyömbért, cayane borsot és kurkumát is teszem bele. Na és nem joghurtot, hanem oliva olajat használok. Nagyon finom így is!
Üdvözlettel: Marika
Gasztrozseni mondta
Kedves Marika,
Köszönöm a kedvességed! Nagyon jól hangzik a te avokádókrém készítési megoldásod is. Ki fogom próbálni.
Irén mondta
Kedves Dia! Gratulálok a szereplésedhez, feltétlen megnézlek. Annál inkább mivel a cantuccini a kedvencem! Üdv Irén
dr. Kövesi Lászlóné mondta
Kedves Dia! Köszönöm a receptjeidet, sokat csináltam már, finomak!
Természetesen megnézlek!
További jó munkát.
Üdv Csilla
Gasztrozseni mondta
Kedves Csilla,
Köszönöm a kedvességed!
Gasztrozseni mondta
Kedves Irén,
Köszönöm a kedvességed! Bízom benne, hogy lesz az adás.