Miért is ne lehetne egy olyan desszert, melynek íze hasonlít a túrórudiéhoz? És miért is ne tudnád ezt a desszertet otthon elkészíteni? Szerettem volna alkotni egy olyan túrórudi tortát mely nem csak ízében, de formájában is hasonlít az eredetihez. Úgy gondolom sikerült.
[Tovább olvasom…]
Joghurtos túrótorta
Még hogy egy torta csak egészségtelen lehet. Ezt a receptet egy barátnőmnek ajánlottam, aki kisfia első születésnapjára készítette el. Mondanom sem kell, volt sikere. Ebből is látszik, hogy a gyerekeknek nem az számít, hogy valami mennyire édes, hanem, hogy mennyire finom. A torta elkészítése nem vesz igénybe többet 1 óránál, és már csak hűteni kell.
[Tovább olvasom…]
Liszt nélküli cukkini lepény
Nevezhetném akár cukkinis omlettnek is, hiszen nagyon hasonló hozzá. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, eheted reggelire, ebédre, vacsorára. Sőt hidegen és melegen is nagyon finom. Ajánlom vegetáriánus követő táborom figyelmébe. Összetevői miatt pedig, ezt az ételt nyugodtan beillesztheted a fogyókúrás étrendedbe.
[Tovább olvasom…]
Sült túrógombóc
Lassan szakácskönyvet adhatok ki a túró gombócról, annyi félét készítettem már. Imádom a túrót, úgyhogy a túró gombócot sem tudom megunni. Mindig akad olyan íz variáció, amit előtte még nem próbáltam. A túró nagyon egészséges, alacsony a zsírtartalma, tele van fehérjével, kálciummal, foszforral. Kiválóan beilleszthető a fogyókúrás étrendbe.
Mandulás túrógombóc
A minap kitaláltam, hogy csinálok egy kis túrógombócot, úgyis már régen volt. Vettem is hozzá túrót. Nagy boldogan hazavittem, össze is kevertem a tojással és mikor a búzadarát készültem hozzáönteni, észrevettem, hogy a hermetikusan lezárt grízes dobozban apró barna bogarak mászkálnak. Na a túrógombócnak fuccs, gondoltam. Aztán mentő ötletem támadt.
Meggyes-mákos túrógombóc
Ahogy azt már korábban is említettem, imádom a túró gombócot. Most is éppen egy új verziót fejlesztettem ki. Ez a meggyes-mákos túrógombóc. Úgy gondoltam, ha rétesből jó a meggyes-mákos-túrós, akkor gombócból is. És igazam lett. Fantasztikusan finom. A készítés közben pedig eszembe jutott még egy csalafintaság… Részletek a receptben.
Diós túró gombóc
Imádom a túró gombócot, mert rengeteg fajta verzióban lehet készíteni és maximum 30 perc alatt kész van. Egy véletlen eredménye képpen megszületett a legújabb ízvariációm, a diós túrógombóc. Ez úgy történt, hogy nem volt otthon zsemlemorzsa és már nem volt kedvem újra boltba menni, maradt hát a kreativitás.
Extra gyors vacsi, spenótos sonkás burek
A burek egy ízletes, rétes tésztából, túróból, álló sós tészta. A túrós változat a legjellemzőbb, de különféle ízesítésekkel készülhet, lehet például káposztás, burgonyás, darált húsos, juhtúrós. És a legjobb benne, hogy nagyon gyorsan elkészíthető, finom és egészséges.
[Tovább olvasom…]
Legutóbbi hozzászólások