Honnan származik: Egész Európában őshonos.
Melyik részeit használjuk: Termését szárítva, egészben vagy őrölt alakban használjuk.
Milyen az íze: Fűszeres aromájú, enyhén csípős, jellegzetes ízű és illatú fűszer.
Mit fűszerezhetünk vele: Káposztából készült ételekhez, burgonyás ételekhez és pogácsafélékhez kiváló.
Milyen élettani hatása van: Serkenti az emésztést, hatásos a felfúvódás ellen. Akárcsak az édeskömény segíti a kismamák tejelválasztását.
Mit érdemes még tudni róla: A középkorban úgy tartották, hogy a kömény megvéd a rossz szellemektől. Erdélyben pálinkát készítenek belőle.
Legutóbbi hozzászólások