Egységben az erő, tarja a mondás, és mennyire így van. Egységben, csapatban együtt dolgozni, olyan feladatokat végrehajtani, amelyek egymásra épülnek, nem mindig könnyű, és zökkenőmentes, kivéve, ha a csapat tagjai egytől-egyig elszántak, elkötelezettek a feladat végrehajtását illetően, és ami hajtja őket az nem a kötelességtudat, hanem a szenvedély.
Első Pesti Rétesház
Mivel olyan családból származom, ahol alapvető, hogy a család nő tagjai tudnak kézzel nyújtott házi rétest készíteni, mindig nagy elvárásaim vannak a kézzel nyújtott rétesek felé. Leginkább vásárokban találkozhatsz hagyományos módon készült rétessel, ezért is örültem, amikor rátaláltam erre az étteremre.
[Tovább olvasom…]
Libamáj rakottas
A recept ötlet Anyukámtól van. Ez nem egy mindennapi étel, sőt kifejezetten ünnepi, de ilyen is kell néha. Sőt mi több, ez az étel nem csak a libamájtól, hanem az alatta lapuló lila krumplitól is különleges. Bár a máj alapvetően nem könnyű étel, ebben a variációban, szerintem nem fogja túlzottan megterhelni a gyomrodat.
[Tovább olvasom…]
Legutóbbi hozzászólások