Az epret nem csak azért lehet imádni, mert fenséges az íze és az illata, vagy mert ez az első gyümölcs tavasszal, de mindezek a jó tulajdonságok mellett még nagyon egészséges is. Az epernek akárcsak a görögdinnyének nagy része víz, viszont nagy mennyiségben tartalmaz C vitamint, és az élelmi rost tartalma is jelentős.
Legutóbbi hozzászólások