Remélem Neked is kellemesen telt az ünnep és nem rontottad el a gyomrod a sok húsvéti finomsággal. Nálunk nagyon sok étel megmaradt, főleg a főtt tojásból van rengeteg. De, nehogy megund adok egy tippet, hogy mihez kezd vele. Én nagyon szeretem a tojáskrémet reggelire pirítóssal, de melegszendvics verzióban is kiváló.
Talán Neked is rémlik még, hogy az iskolában gyakran adtak tojáskrémes kenyeret tízóraira vagy uzsonnára. Ez a recept az eredetinek a kalóriaszegényebb változata, hiszen vaj vagy margarin helyett natúrjoghurttal készül, megbolondítva fűszerekkel és egy kis medvehagymával.
Hozzávalók 6 adaghoz:
- 8 db kemény főtt tojás
- 1 pohár (150gr) natúrjoghurt
- 2 teáskanál mustár
- 1 teáskanál só
- 1 kávéskanál szerecsendió
- 1 csipet fehérbors
- 2 levél medvehagyma apró kockákra vágva
A tojásokat vágd fel apró kockákra, tedd egy zárható dobozba. Add hozzá a natúrjoghurtot, a mustárt és a fűszereket. Keverd össze alaposan.
A medvehagymát mosd meg, vágd fel apró kockákra és keverd hozzá a tojáskrémhez.
Zárd le a dobozt és rakd hűtőbe 2-3 órára.
Kiváló friss pirítóssal. De, ha már csak kissé szikkadt kenyered van otthon az sem baj. A kenyérszeleteket kend meg tojáskrémmel, szórd meg reszelt füstölt sajttal és 200 C fokos sütőben süsd, míg piros lesz a sajt.
Ennyi az egész.
Jó étvágyat hozzá!
Bonyolultság: | |
Hozzávalók ára: | |
Elkészítési idő: | |
Fitness mutató: | |
Vega: | igen |
pintér Éva mondta
Köszönöm az ötletet, ismerem a receptek jó részét, nagyon finomak: Éva
Gasztrozseni mondta
Kedves Éva,
Nagyon szívesen, és örülök, hogy tetszenek a receptjeim.
Lőrincz Gyöngyi mondta
Ugyanígy szoktam csinálni tojáskrémet, csak nem medvehagymával. Nagyon finom!!!!
Vitai Istvánné /Magdi mondta
Ez a medvehagymás tojáskrém nagyon tetszik!
Jó ötlet. Meg fogom csinálni.
Köszi: Magdi
Erzsi mondta
Mond Dia,milyen az a medvehagyma?
Én már csináltam tojáskrémet,de csak hagyományos v.hagymából.
Köszönöm.
Gasztrozseni mondta
Kedves Erzsi,
Íme a medvehagyma:
http://www.gasztrozseni.hu/medvehagyma/
Anna mondta
Kedves Dia!
Nagyon jó ötleteket adsz és remek recepteket.Köszönöm.Kellemes ünnepi készülődést kívánok.Anna
Gasztrozseni mondta
Kedves Anna,
Nagyon örülök, hogy hasznosnak találod az ötleteimet, és tetszenek a receptek! Hasonló jókat kívánok én is neked!
Sebestyénné Balogh Erzsébet mondta
Kedves Dia !
Nagyon jó ötleteket , és nagyon jó recepteket ismerhetünk meg általad. Ki próbáltam a húsvéti sonka főzés receptjét és nagyon finom lett. Most a tojáskrém receptjét készítem el. Sajnos medve hagyma nélkül. Köszönöm a recepteket és az ötleteket. Üdv: Erzsi
Gasztrozseni mondta
Kedves Erzsi,
Nagyon örülök, hogy tetszenek a receptek, és annak is, hogy ízlett a húsvéti sonka! Szerintem, a tojáskrém a medvehagyma nélkül is ízletes lesz.