Az idei első őszibarack amit kóstoltam, isteni volt. Lédús, zamatos, az illatát pedig egy méterről is jól lehetett érezni. Szívem szerint egy ültő helyemben megettem volna az egészet, de valószínűleg akkor jól elcsaptam volna a hasam, és ez a recept sem született volna meg. Úgyhogy önmérsékletet gyakoroltam, és nekiláttam ennek a hűsítő finomságnak.
Alapvetően a gyümölcslevesekhez natúr joghurtot szoktam használni, de már javában rotyogott a barack a tűzhelyen, amikor a hűtőbe tekintve észrevettem, hogy csak citrusízű Actimel van itthon. Nem tudtam előre, hogy milyen lesz vele a leves, de utólag bizton állíthatom, hogy jó döntés volt. A citrusíz kifejezetten feldobta az őszibarackot.
Hozzávalók:
- 80 dkg őszibarack
- 2 dl víz
- 1 db Danone Actimel citrus
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1/2 citrom leve
A barackokat mosd meg, csepegtesd le, majd szedd ketté. Tedd egy fazékba, add hozzá a vizet, és a fahéjat. Tedd fel főni. Körülbelül 15 perc alatt a barack teljesen megfő.
Egy botmixer segítségével, turmixold össze, és adagold hozzá a citrom levét, majd az Actimelt.
Én nem adtam hozzá sem cukrot, sem mézet, mert a barack éppen elég édes volt.
Ha kihűlt, tedd hűtőbe 2–3 órára. Jól lehűtve a legfinomabb. Készíthetsz hozzá habgaluskát is.
Jó étvágyat hozzá!
Bonyolultság: | |
Hozzávalók ára: | |
Elkészítési idő: | |
Fitness mutató: | |
Vega: | igen |
Ibolya mondta
Ma nálam is őszibarack leves volt. 1kg őszibarack, 2db Activia, 1db narancs, fél citrom leve, 1db vanília, 1ek. méz, 2dl víz összeturmixolva és 2 db őszibarack feldarabolva.
Gasztrozseni mondta
Kedves Ibolya,
A te recepted is nagyon üdítően hangzik. Köszönöm, hogy megosztottad!
laura mondta
jol nézki
Gasztrozseni mondta
Kedves Laura,
Örülök, hogy tetszik!
Hutvágner Jutka mondta
Szia Dia!
Na megvan,ezt kerestem.
Beáldozok egy kis őszit.
Köszönöm.
Jutka
Gasztrozseni mondta
Szia Jutka,
Remélem ízleni fog!
Kovács Ilona mondta
Szia Dia. Én is nyakig vagyok a befőzésekkel.A kertben sok minden van és a barack mellett, le kellett szedni a zöld paszulyt,megnőtt a tök.Úgy hogy egy adag sárga barack elkészítve lekvárnak vár a fagyasztóban.A gyümölcs leveseket nagyon szeretjük,barackból még nem csináltam,kipróbálom mikor reá kerül a sor.Köszönöm a recepteket,sokat felhasználtam.
Gasztrozseni mondta
Kedves Ilona,
Bízom benne, hogy ízleni fog az őszibarack krémleves!
Irén mondta
szeretm a gyümülcs leveseket, most kiprobálom a teáltad javasolt őszibarackot is köszönöm a jó repeteket.
Gasztrozseni mondta
Kedves Irén,
Nagyon szívesen, bízom benne, hogy ízleni fog!
Anna Hibszky mondta
Köszönöm szépen az Őszibarack leves, igaz még nem készítettem, legtöbbször meggyből készítek, de ki fogom próbálni!
Gasztrozseni mondta
Kedves Anna,
Bízom benne, hogy kedvedre való lesz!
Timi mondta
Az imént lettem kész a krémlevessel! Nagyon finom lett – bár tettem még hozzá két kanál barna cukrot, hogy édesebb legyen :) Nagyon gondolkodom rajta, hogy még készítek hozzá joghurtos habgaluskát. Köszönöm az ötletet!
Gasztrozseni mondta
Kedves Timi,
Örülök, hogy tetszik a krémleves!
Pásztor Ferencné mondta
Kedves Dia !
Köszönöm a receptet,jövő héten
kiprobálom ,majd félreteszek belőle,
mert nagyon gyorsan fogy a gyümölcs. ebben a melegben!
Én csak Eritrit-tel édesitek,ha
nagyon szükséges.