Ezt a tipikusan görög ételt évekkel ezelőtt zakynthosi nyaralásunk alkalmával volt szerencsém megkóstolni először. Érdekes volt az ízvilága. Ez nem pusztán egy rakott padlizsán. A fűszerek nagyon meghatározzák az étel karakterét. Amikor hétvégén gyönyörű padlizsánra bukkantam, rögtön jött a muszaka ötlete.
[Tovább olvasom…]
Legutóbbi hozzászólások