Ez a desszert tényleg egy álom, hiszen rendkívül gyorsan és kevés alapanyagból elkészíthető. Olyannyira egyszerű finomság ez, hogy akár egy gyerek is el tudja otthon készíteni magának, ha valami egészséges finomságot enne, anélkül, hogy aggódnod kellene, hogy kést vesz a kezébe vagy elektromos berendezést használ, hiszen egy villa is elég ahhoz, hogy a banán álom elkészüljön.
Őszintén szólva nem sokra tarom azokat a főzős műsorokat, amelyekben ismert emberek főznek, ennek ellenére mindig leragadok a tv előtt, mert a kíváncsiság mégis csak nagy úr. Tisztelet a kivételnek általában ezekben a műsorokban szereplő emberek vagy nem tudnak főzni, vagy ha igen, akkor is leginkább csak hagyományos ételeket készítenek, hagyományos alapanyagokból. Rengeteget szoktam szörnyülködni, de azért nagy ritkán lehet látni egy-két jó receptet, és egy-két egészen ügyes celebet is a műsorban. Egy ilyen ritka alkalommal például Tatár Csilla főzött, akinek az édesanyja volt a segítségére. Ha jól értettem, a receptek az ő fejéből pattantak ki. Engem a desszert ragadott meg, amely egy fekete erdő pohárkrém volt, gyakorlatilag szinte csak gyümölcsökből. Ez a desszert inspirált engem arra, hogy elkészítsem a banán álom receptjét.
Hozzávalók 2 adaghoz:
- 4 db banán
- 2 evőkanál natúr kakaópor
- 1/2 citrom leve
- 1 evőkanál méz
A banánokat egyesével, egy villa segítségével törd össze egy tálban. Ha már mindegyik banánt összetörted pépes állagúra, keverd hozzá a citrom levét, majd a kakaót. Én azt javaslom, hogy mielőtt a mézet beletennéd, kóstold meg, hiszen ha nagyon érett banánból készíted, akkor lehet, hogy a méz már nem is fog kelleni bele. Ha viszont éretlen a banán, akkor az is előfordulhat, hogy kicsit több mézet is el fog bírni.
Szóval, amikor mindenhozzávaló benne van, gyakorlatilag már készen is van a banán álom és akár rögtön fogyaszthatod is, de ha van egy kis türelmed, akkor érdemes betenni a hűtőbe 2-3 órára, hogy az ízek jól összeérjenek.
Én még, hogy kicsit azért bonyolítsam ezt a borzasztóan egyszerű receptet, száraz serpenyőben pirítottam 8-10 szem mogyorót, amit aztán összetörtem, és megszórtam vele a desszertet.
Jó étvágyat hozzá!
Bonyolultság: | |
Hozzávalók ára: | |
Elkészítési idő: | |
Fitness mutató: | |
Vega: | igen |
Siposné Lipták Mária mondta
Kedves Gasztrozseni!
Ez megint egy nagyon finom, és egyszerű recept. Köszönjük!
Gasztrozseni mondta
Kedves Mária,
Nagyon szívesen! Bízom benne, hogy ízleni fog!
RosTi mondta
A recept nagyszerű/egyszerű – de hogy tényleg feketeerdő feelingem legyen, hozzáadnék a krémhez lecsurgatott/kimagozott meggybefőttet is… Meg a tetejére friss tejszínhabot… :-)
Gasztrozseni mondta
Kedves RosTi,
Remek ötlet!
Julika mondta
Kedves Dia ! Nagyszerű ötleteid vannak. Mi is szeretjük a banánt, de olyan ötletem még nem volt, mint amit most megosztottál. Köszönöm, kipróbálom…még ma !!
Gasztrozseni mondta
Kedves Julika,
Remélem ízleni fog nektek!
Erzsi mondta
Kedves Dia
Nagyon köszönöm ezt az egyszerű finom receptet.