A kakaós csiga náluk igen kényes téma. Volt ugyanis egy időszak, amikor kislányom nagyon odavolt érte. De nem akármilyen csigáért. Egy bizonyos pékségben vásároltuk és csak az volt a favorit. Gondoltam ez igazán nem nagy dolog, sütök neki amikor szeretne. De hiába készítettem kelt tésztásat, vagy vesződtem több órán át a blundel tészta hajtogatásával, egyik sem volt az igazi. Aztán elmúlt a rajongása, így egy időre én is felhagytam a kísérletezéssel és pihentettem a dolgot.
Banános-paradiós (fitness) brownie
Banán álom
Ez a desszert tényleg egy álom, hiszen rendkívül gyorsan és kevés alapanyagból elkészíthető. Olyannyira egyszerű finomság ez, hogy akár egy gyerek is el tudja otthon készíteni magának, ha valami egészséges finomságot enne, anélkül, hogy aggódnod kellene, hogy kést vesz a kezébe vagy elektromos berendezést használ, hiszen egy villa is elég ahhoz, hogy a banán álom elkészüljön.
[Tovább olvasom…]
Tiramisu, kávé és nyers tojás nélkül
Nem fogyasztunk kávét, sem én, sem a Párom. Éppen ezért nem is volt kérdés, hogy a kávé kimarad a tiramisuból. A másik a nyers tojás. Veszélyesnek tartom a fogyasztását, ezért nálam nyers formában nem kerülhet bele semmilyen ételbe, csak ha átment valamilyen hőkezelésen.
[Tovább olvasom…]
Datolyás-diós csokitorta
Ha még nem tudod mit süss az ünnepekre, ismét ajánlok Neked valamit. Ez a recept nem kifejezetten diétás, sőt. Viszont nagyon nagy sikert aratott nálunk, ezért szeretném megosztani Veled is. Nagyon gyorsan elkészíthető, és nem igényel komoly sütési tudományt sem.
[Tovább olvasom…]
Rakott palacsinta
Túrós, lekváros, kakaós, fahéjas, diós. Miért kellene választanod? A rakott palacsinta pont arra jó, hogy mindenféle íz legyen benne, én nagyon szeretem együtt ezeket az ízeket. Már nagyon régen készítettem, és jó volt nosztalgiázni. A tésztát rizslisztből csináltam, ami így gluténmentes.
[Tovább olvasom…]
Legutóbbi hozzászólások