Ahogy egyre hosszabbodnak a nappalok, érzem, hogy szervezetem egyre energikusabbá válik. A hosszú, hideg, szürke tél után, már egy kis napsütés is jobbá teszi az ember kedvét. De mivel válhatsz még energikusabbá? Sok alvással, sportolással, kirándulásokkal a szabadlevegőn, vagy esetleg böjttel?
Egyre nagyobb divat a tél utáni méregtelenítés, böjtkúra.
De mit is jelent a böjt?
Egyes megállapítások szerint a böjt a legjobb módja a test megtisztulásának, a méreganyagok távozásának és a súlyfelesleg megszabadulásának. Az emésztő folyamatok helyett, az energia raktárak kerülnek felhasználásra.
A kutatások szerint a máj képes rá, hogy a böjt alatt az évek során lerakódott méreganyagoktól megtisztítsa a szervezetet.
Azonban úgy, mint a fogyókúrában, a böjtben is törekedni kell az ideális egyensúlyra. Számomra elképzelhetetlen az, hogy a napokig csak vízen és gyógyteákon való lét, jót tehet a szervezetnek.
A lé böjt kúra, egy radikális módja a méregtelenítésnek. Arról nem is beszélve, hogy pár nap alatt a szervezet annyira „kitisztul”, hogy ember legyen a talpán, akire a kúra végén nem tör rá egy falási roham, mely során a szervezet egyszerre próbálja meg pótolni a kiesett „veszteséget”.
Aminek pedig az a következménye, hogy testünk a kiéheztetés következtében, a bevitt tápanyagok minél nagyobb részét megpróbálja elraktározni és, ha elég ügyes, akkor akár többet is sikerült tartalékolnia, mint amitől a kúra során megszabadultunk.
Ha szeretnéd kicsit tehermentesíteni a szervezeted, apróbb lépések megtételével is sokat érhetsz el.
Például pár napig mellőzd a hús és a tejtermékek fogyasztását. Helyettük egyél inkább zöldségeket, elsősorban nyersen vagy párolva. Kiválóan alkalmazkodik a böjti étrendbe az árpa, melyet főzve fogyassz. És feltétlenül igyál naponta legalább 2-3 liter folyadékot, lehetőleg vizet, vagy teát, de mindenképpen cukormentes verzióban.
De böjt kúra ide, vagy oda véleményem szerint a legjobb a tudatos táplálkozás, melynek során minden fontos tápanyaghoz hozzájut szervezetünk, mégsem terheljük túl zsírokkal és szénhidrátokkal.
Ebben az esetben szerintem nincs szükség a böjtölésre, de ha mégis ragaszkodsz hozzá, akkor egy fent említett hús és tejtermék mentes, zöldség-gabona kúra is megteszi méregtelenítés gyanánt.
Nagytakarításra fel!
Aranka mondta
SZIA DIA.HOL TEHETEK FEL SZEMELYES KERDEST?
MIT JELENT AZ,HOGY GASZTROKRITIKUS? A JELENTESET TUDOM,CSAK AZT NEM,HOGY MIKENT MUKODIK,MILYEN ISKOLAKAT KELL ELVEGEZNI HOZZA-ILYENEK.UGYES VAGY.
Gasztrozseni mondta
Kedves Aranka,
Kimondottan iskola még nincs erre. Rengeteg tapasztalat a vendéglátás területén és magabiztos jártasság a gasztronómiában az alapja. És nem nem utolsó sorban olyan hozzáállás, melynek nem az a célja, hogy negatív véleményt fogalmazzak meg, sokkal inkább az, hogy építő kritikát kapjanak, ha van min javítani, vagy dicséretet, hogy továbbra is így folytassák tovább.