Honnan származik: A Földközi- tenger keleti partvidékén őshonos.
Melyik részeit használjuk: Leveleit frissen vagy szárítva használjuk.
Milyen az íze: Fűszeres, friss ízű, kissé fanyar aromájú.
Mit fűszerezzünk vele: Az igazi magyar véres és májas hurka ízetlen nélküle. Nagyon jó aromát kölcsönöz szárnyas ételeknek.
Milyen élettani hatása van: Gyomorerősítő, görcsoldó, emésztést serkentő hatása van.
Mit érdemes még tudni róla: A rómaiak, a görögök és z egyiptomiak bor fűszerezésre használták.
Vélemény, hozzászólás?