Régi kedvencem ez az étel, nem telhet el húsvét nélküle. Az eredeti recept Anyukámtól van, melyen kicsit módosítottam, hogy megfeleljen a Gasztrozseni előírásoknak. Fogyaszthatod reggelire pirítóssal, vagy a sonka mellé. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Az eredeti recepthez majonéz is kell. Én ezt elhagytam, így megspóroltam legalább a kalória mennyiség felét.
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 8 db közepes méretű tojás
- 2 pohár (egyenként 150 gr) natúrjoghurt
- 1 teáskanál mustár
- 1 teáskanál só
- 2 kávéskanál szerecsendió
- 1/2 kávéskanál fehérbors
A tojásokat fedő alatt, 1 kávéskanál sóval tedd fel főni. 20 – 25 perc alatt a tojások tökéletesen keményre főnek.
Ekkor vedd le a tűzről, folyass a tojásokra hideg vizet, és várd meg míg teljesen kihűlnek.
A natúrjoghurtokat keverd össze a mustárral, a sóval, a szerecsendióval, a fehérborssal.
Ha meghűltek a tojások, tojásszeletelővel szeld fel őket. A tojások sárgáját vedd ki a felszeletelt tojásokból és egy villa segítségével törd össze. A tojások összetört sárgáját, keverd hozzá a már kikevert mártáshoz. A mártásunk ettől szép sárga színt fog kapni.
Már nincs más teendőd, mint a mártásba bele szórni a felszeletelt tojások fehérjét. Jól keverd össze, majd rakd át egy zárható dobozba. Egy éjszakára tedd hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek.
Kész is van a húsvéti tojás saláta.
Jó étvágyat hozzá!
Bonyolultság: | |
Hozzávalók ára: | |
Elkészítési idő: | |
Fitness mutató: | |
Vega: | igen |
pakotreghina mondta
koszonom szepen a sok jo otletet.
Gasztrozseni mondta
Kedves Regina,
Nagyon szívesen!
Verhás Krisztina mondta
Én is ugyan így szoktam csinálni-esetleg natúr sajtkrémmel a fiúknak- a vajas-majonézes verziót ki nem állhatom(túl tömény):-))))))))))))))))
Szupi:-))))))
Gasztrozseni mondta
Kedves Kriszta,
Akkor egyetértünk. Köszönöm Kriszta!:)
Erika mondta
Köszönöm :
Katka mondta
Kedves Dia!
Köszönöm a sonkafőzés receptjét,így fogom megfőzni én is!
Kellemes húsvéti ünnepeket kívánok!
Gasztrozseni mondta
Kedves Katka,
Remélem ízleni fog.
Kellemes ünnepeket kívánok.
Valéria mondta
Kedves Dia!
Nagyon köszönöm a sok receptet, finomságokat húsvétra, újabban én is natúrjoghúrtot teszek tejföl helyett. Tényleg hamar elkészül, és ízletes a tojás tojás saláta. Köszönöm a sonkafőzés receptjét is.
Kellemes, boldog húsvéti ünnepeket kívánok. Valéria
Gasztrozseni mondta
Kedves Valéria,
Nagyon szívesen!
Kellemes ünnepeket kívánok.
MÓZESNÉ ZSÓKA mondta
Kedves Dia!
Nagyon köszönöm a sok-sok receptet, csak győzzem megfőzni őket.
A tojássalátát viszont húsvétra megcsináltam. Nagyon finom lett , de én tettem bele egy kevés cukrot is. Régóta készülök már , hogy készítek ilyen salátát. Most, hogy olvastam a joghúrtos változatot, nem érdekelt mennyi a tojás, 18 tojásból készült a saláta. Alig van belőle, annyira ízlett.
Miután Húsvét után értem el idáig, hogy írjak neked, így kellemes ünnep kívánásról lemaradtam. Viszont kívánok neked továbbra is ilyen lelkesedést az egészséges étkezés terjesztésében, biztos, hogy sok embernek segítessz vele.
Köszönettel: Zsóka
Gasztrozseni mondta
Kedves Zsóka,
Örülök, hogy ekkora sikert aratott a tojássaláta. Köszönöm a biztatást!
Lőrincz Gyöngyi mondta
Kedves Dia!
Még ilyent nem csináltam, de kipróbálom. Köszönöm!!!
Üdv:
Gyöngyi
Antalné Kiss Gabriella mondta
Kedves Dia!
Köszönöm a jókívánságokat, és kívánok én is kellemes húsvéti ünnepeket és végre egy kicsit jobb időt. Nagyon tetszenek a receptjeid, bár még csak keveset próbáltam ki. A tojáskrémet és a tojássalátát most biztosan kipróbálom.
Gabi
Hibszky+Anna mondta
Kedves Dia!
Én is szoktam tojáskrémet készíteni! Én még teszek bele, vajat, curyport, apróra vágott vöröshagymát. Köszönöm a receptet. Kellemes Húsvéti Ünnepeket Kívánok sok szeretettel: Anna
Gasztrozseni mondta
Kedves Anna,
Biztos vagyok benne, hogy ezekkel a hozzávalókkal is nagyon finom lehet.
Sebestyénné Katalin mondta
Egy javaslat, én úgy tanultam a Mamámtól. A tojásoknak elég főzési idő 10 perc és igy nem szürkül be a tojássárgája. Szebb látvány. Köszönöm a sok jó receptet, és ötletet.
Gasztrozseni mondta
Kedves Katalin,
Nagyon szépen köszönöm a tippet, ki fogom próbálni.