Ahogy azt már korábban is említettem a tartalmas reggeli nagyon fontos. Ne indulj korgó gyomorral dolgozni vagy suliba, hidd el az agyad sem fog megfelelően működni, hiszen mindaddig, míg nem eszel valamit, a gondolatid nagy részét az fogja kitölteni, hogy mikor ehetsz végre. Ilyenkor szokott az történni, hogy már annyira éhes vagy, össze-vissza fogsz enni mindenféle magas szénhidrát tartalmú kalóriabombát.
De valóban erre van szükséged? Szerintem nem.
Ennek a rántottának az elkészítése 20 percnél többet nem vesz igénybe. Sőt, ha előző este megpirítod a hagymát, a sonkát, a gombát, és a paprikát kicsit több mint 5 perc alatt megleszel.
A megadott mennyiség egy felnőtt adagja.
Hozzávalók 1 nagy adaghoz:
- 1/2 fej vöröshagyma
- 3-4 szelet sonka
- 3-4 közepes gomba megpucolva
- 1 db pritaminpaprika
- 3 tojás
- 2 teáskanál olívaolaj
- 1/2 kávéskanál só
- 3 tekerés bors
- 1 csipet bazsalikom
A hagymát vágd apró kockára, a gombát szeletekre, a sonkát és a paprikát vékony csíkokra. Az olívaolajat egy teflonserpenyőben kissé melegítsd fel, majd add hozzá a hagymát, a gombát, a sonkát és a paprikát. Fedő alatt pár percet párold, majd vedd le a fedőt, és úgy pirítsd tovább.
A tojásokat alaposan verd fel, add hozzá a sót és a fűszereket.
Ha a gomba és a hagyma megpuhult, mehet bele a felvert tojás. A paprika maradhat kissé ress.
Rád bízom, hogy mennyire sütöd meg, ez ízlés dolga.
Ha igazán ínyenc vagy reszelj rá sajtot is.
Kész is van a reggeli.
Ha neked ez túl sok macera hétköznap reggelre, akkor örvendeztesd meg vele a családot hétvégén.
Jó étvágyat hozzál!
Bonyolultság: | |
Hozzávalók ára: | |
Elkészítési idő: | |
Fitness mutató: | |
Vega: | nem |
Vélemény, hozzászólás?