Nincs is jobb a hideg téli estéken, mint egy tányér, forró leves, amely átmelegíti a testet és a lelket. Na igen, de mi történik akkor, ha éppen nincs egy adag leves a hűtőben, amit csak gyorsan megmelegíthetnél? Nem, eszedbe se jusson a zacsis leves! Inkább készítsd el a rapid levest gyorsan, mondjuk fél óra alatt.
Ehhez csak néhány alap hozzávalóra lesz szükséged. Na jó, a tészta amit most én használtam a leveshez, nem gondolom, hogy van otthon minden konyhában, de ha maximálisan arra törekszel, hogy a levesed igazán alakbarát is legyen érdemes beszerezned ezt a fehérjében gazdag tésztát. Én a Myprotein-től rendeltem.
Hozzávalók:
- 30 dkg csirkemell filé
- 10 dkg magas fehérjetartamú tészta
- 2 szál sárgarépa
- 1 karika zellergumó
- 10 dkg zöldborsó
- 1 db kisebb pritamin paprika
- 1 db kockacukor méretű reszelt friss gyömbér
- 4-5 szál petrezselyem
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 kávéskanál só
- 7-8 tekerés színes bors
- 2 csipet szárított kakukkfű
Az olívaolajon kezd el megpárolni a gyömbért, közepes hőfokon. Közben készítsd elő a zöldségeket. Pucold meg a sárgarépát, majd karikázd fel. A pritamin paprikát és a zellert is kockázd fel nagyjából kockacukor méretű darabokra. A csirkemell filét szintén kockázd fel hasonló méretűre.
Amikor a gyömbér már kezd picit színesedni, add hozzá a csirkemellet, és pirítsd, amíg minden oldaluk szép fehér lesz, ekkor mehet bele a sárgarépa és a zeller. Pár percig pirítsd a zöldségeket is, majd öntsd fel kétszer annyi vízzel. Sóz, borsozd, szórd meg a kakukkfűvel. Emeld meg a hőfokot, hogy jól lobogjon a leves. 10 perc múlva belekerülhet a zöldborsó, a pritaminpaprika és a tészta. A tésztának 10-12 percre van szüksége, hogy elkészüljön. Ennyi idő, pont elegendő lesz az összes alapanyagnak, hogy a leves készre főjön. Tálalás után szórd meg a friss petrezselyemmel.
Most már nincs más hátra csak élvezni az ízeket.
Jó étvágyat hozzá!
Bonyolultság: | |
Hozzávalók ára: | |
Elkészítési idő: | |
Fitness mutató: | |
Vega: | nem |
Csörgi Józsefné Katalin mondta
Köszönöm ezt a sok csodás receptet! Remélem te is és a családod is jól vagytok! A babáról tudnál-e fotót küldeni? Már nagyon kíváncsi vagyok rá! Biztosan szép és jól fejlődik?! Még egyszer köszönöm a fáradozásodat és jó egészséget kívánok nektek! Baráti üdvözlettel Csörginé Kata
Gasztrozseni mondta
Kedves Katalin,
Köszönöm kérdésed jól vagyunk. Én is jó egészséget kívánok! Írtam neked email.
König Imre mondta
Kedves G. ZS.!
Boldog receptes új évet kívánok. Öröm nekem a levelezés. Tartson még hossz egészségben gazdag évekig.
Köszönöm szépen.
Balogh József mondta
Kedves Dia!
NagyonBoldog Újévet kivánunk neked és kedves családodnak erőben egészségben.
Nagyon köszönjük a sok jó receptet,küldjed még nagyon sokáig.Már elég sokat elkészítettünk,most a rapid következik.Üdvözlettel Balogh József és felesége Magdolna.