Honnan származik: Kis-Ázsiából és a Földközi-tenger mellékéről származik. Jelenleg hazánkban, Törökországban, Görögországban és Indiában termesztik.
Melyik részeit használjuk: Szárított magjait egészben vagy darálva használjuk.
Milyen az íze: Dióra emlékeztető, kissé fanyar íze van, illata nem jelentős.
Mit fűszerezzünk vele: Kenyérféléket, péksüteményeket fűszerezhetünk vele, édességeket készíthetünk belőle.
Milyen élettani hatása van: A mák tejnedvéből fontos gyógyszeripari alapanyagokat nyernek ki.
Mit érdemes még tudni róla: Az angolok a mákból kinyert ópiumért két háborút is indítottak Kína ellen.
Vélemény, hozzászólás?