Zöldborsó főzelék
A világ egyik legegyszerűbb étele, melynek elkészítése mégsem a legkönnyebb. A főzelék megfelelő állagúra történő készítése, még a legtapasztaltabb háziasszonyokat is képes próbára tenni. Íme a recept, mely garantáltan tökéletes állagot biztosít a zöldborsó főzeléknek is.
Olvasd tovább »
Tetszett a bejegyzés? Nyomd meg a gombokat!
Harcsa steak, nyári salátával
Ez a könnyű nyári íz kompozíció Téged is levesz a lábadról, ha megkóstolod. Bár nem sok helyen lehet kapni magyar szürkeharcsát, ha hozzájutsz, ne hagyd ki. Finom, tömör, szálkamentes húsa nagyon ízletes és sokféleképpen elkészíthető. Tudtad, hogy a harcsa a legnagyobbra növő hazai halfajta? Közel 3 méteresre és 100 kilósra is megnőhet, minden nagyobb állóvizünkben és folyónkban megtalálható!
Ha mégsem sikerül harcsát beszerezned, bármilyen tömör húsú hal megteszi. Ilyen a márna vagy az amúr, bár ezek már meglehetősen szálkásak. De tengeri halból is készítheted, például lazacból, kardhalból. Olvasd tovább »
Tetszett a bejegyzés? Nyomd meg a gombokat!
Liszt nélküli cukkini lepény
Nevezhetném akár cukkinis omlettnek is, hiszen nagyon hasonló hozzá. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, eheted reggelire, ebédre, vacsorára. Sőt hidegen és melegen is nagyon finom. Ajánlom vegetáriánus követő táborom figyelmébe. Összetevői miatt pedig, ezt az ételt nyugodtan beillesztheted a fogyókúrás étrendedbe.
Olvasd tovább »
Tetszett a bejegyzés? Nyomd meg a gombokat!
Spenótos–csirkés lasagne
A nagy sikerre való tekintettel, itt egy újabb lasagne recept. Bizton állíthatom, hogy bár a férfiak elsöprő többsége nem rajong a spenótért, ebben a változatban, ők is szívesen fogyasztják. Természetesen ennél a receptnél is ügyeltem arra, hogy annak ellenére, hogy tészta, a lehető legkevesebb kalóriát tartalmazza.
Tetszett a bejegyzés? Nyomd meg a gombokat!
Thai földimogyorós csirke
Szeretem a keleti ételeket, viszont egy – két rossz tapasztalat után úgy döntöttem, hogy a kínai éttermeket és büféket messzire elkerülöm. Az köztudott, és talán már Te is hallottál róla, hogy rengeteg ízfokozót, elsősorban nátrium-glutamátot használnak, mely az arra érzékenyeknél igen erős allergiás reakciót vált ki.
Tetszett a bejegyzés? Nyomd meg a gombokat!
Tócsi, tócsni, lapcsánka, lepcsánka
Ki tudja még hány féle néven szokták emlegetni, ezt a reszelt krumpliból készült, nagyon népszerű ételt. Az elkészítési módja is majdnem annyi féle, ahány neve van. Van aki olajban süti, van aki zsírban, van aki tepsiben egészben és van aki tepsiben lepénykékre formázva. Én úgy készítem, hogy ropogós legyen, és ne tocsogjon az olajban.
Tetszett a bejegyzés? Nyomd meg a gombokat!
Cukkini krémleves
A múlt héten nagyon örültem, hogy sikerült kapnom friss zsenge cukkinit, ezért újra ellátogattam a beszerzőhelyre, hátha kapok. És szerencsém volt. Úgyhogy most végre megcsinálhattam, a már rég áhított cukkini krémlevet, hiszen múlt héten a cukkini lepény iránti vágy nagyobb volt, és kiütötte a nyeregből.
Tetszett a bejegyzés? Nyomd meg a gombokat!
Csirkés cézár saláta
Szeretem a salátákat, főleg azokat, amelyekben hús is van, hiszen úgy már nem csak a vitamin és a rost szükségletünk kerül kielégítésre, hanem a fehérje is, és garantáltan jól is lakunk vele. Ezt a salátát nagyon sok változatban elkészítheted, csirkehús helyett használhatsz akár tonhal konzervet is, de tehetsz bele főtt tojást.
Tetszett a bejegyzés? Nyomd meg a gombokat!
Sajtos cukkini lepény
Tegnap végre kaptam friss, zsenge cukkinit. Már nagyon hiányoznak ezek a nyári ízek. Az első gondolatom az volt, hogy cukkini krémlevest készítek belőle, aztán eszembe jutott, hogy egyszer régen már csináltam cukkini lepényt, ami nagyon finom volt. Úgyhogy úgy döntöttem, hogy felelevenítem az emlékeket, és inkább ezt készítek.
Tetszett a bejegyzés? Nyomd meg a gombokat!
Brokkolis virsli felfújt
Ezt a gyorsan és könnyen elkészíthető ételt, még a gyermekkoromból hoztam magammal. Ez ugyanis az egyik kedvenc ételem, persze gyermekkoromban még brokkoli nélkül készült, de már akkor is imádtam. Azt szeretem benne, hogy finom, nagyon könnyű, mégis tápláló és nem kell hozzá sok minden.