Sajttal sült padlizsán
Most, hogy kicsit visszaesett a hőmérséklet, úgy gondoltam bekapcsolom a sütőt. Na nem melegedési szándékból. Mostanában nagyon gyakran késztek padlizsánt. Ennek az egyik oka, hogy nagyon könnyen elkészíthető, a másik, hogy most már kis hazánkban is rengeteg helyen lehet kapni, abszolút elfogadható áron.
Tetszett a bejegyzés? Nyomd meg a gombokat!
Fetasajtos töltött avokádó
Én avokádó rajongó vagyok. Nem telhet el úgy egy hónap sem, hogy legalább kétszer ne készítenék avokádós ételt. Ez a könnyű kis harapnivaló kiváló köretként hús mellé vagy akár önmagában, főételként is fogyasztható.
Olvasd tovább »
Tetszett a bejegyzés? Nyomd meg a gombokat!
Menzás emlék újratöltve, avagy a sárgaborsó főzelék
Hívják felezett borsónak, sárgaborsónak, de én gyerekkorom óta stokerájnak hívom. Sokan nem szeretik a főzelékeket, a sárgaborsót meg aztán különösen nem. Én mégis arra buzdítok mindenkit, hogy próbálja ki. Nagyon finom, tápláló, sok benne a fehérje, csökkenti a koleszterin szintet, glikémiás indexe alacsony, így a vércukorszintet is lassabban emeli meg. Én krémlevest is készítek belőle, annak a receptjét a leveseknél olvashatod.
Tetszett a bejegyzés? Nyomd meg a gombokat!
Amivel érdemes kukoricázni, avagy a polenta
Ezzel az étellel sok helyen találkozhatunk, hiszen minden országban készítették főleg akkor mikor éhínség volt, de a mai napig nagyon népszerű, sőt egyre népszerűbb. Van ahol egyben sütik, de nekem sokkal jobban tetszik a toscan verzió, mikor kis golyókat, vagy korongokat formáznak és úgy sütik meg sütőben, ropogósra.Olvasd tovább »