A minap egy szuper délutánt töltöttem a Damniczki cukrász manufaktúránál Budapesten, ahol megkóstoltam a legújabb őszi-téli süteménykollekciót. Azért is különlegesek ezek a desszertek, mert a nyáron nagy népszerűségnek örvendő fagyikat ültette át Damniczki Balázs sütemény formába. Így akiknek már megvolt a kedvencük, a hűvösebb idő beálltával sem kell lemondaniuk róluk.
Maga a cukrász manufaktúra már 24 éve működik Székesfehérváron. Damniczki Balázs neve pedig ismerősen csenghet, hiszen az ő nevéhez fűződik többek között a Somlói revolúció torta (2014. Ország Tortája), a Fűszeres málna torta (2015. Ország Tortája második helyezett). Nagyon vártam ezt az eseményt, hiszen a székesfehérvári üzletben gyakran megfordulunk, ráadásul évekkel ezelőtt az esküvői tortánkat is ők készítették.
A budapesti üzlet idén májusban nyitott, és igen nagy népszerűségnek örvend már most. Különleges fagyijaival, mint a vajas kukorica, a pritaminpaprikás málna vagy a gyömbéres maláta hamar utat tört magának. A fagyik közül én a pritaminpaprikás málnát kóstoltam, amelynek játékos íze nagyon megfogott. A málna íz mellett időnként fel-fel bukkanó paprika íz nagyon különlegessé teszi. Sütemények közül a gyömbéres malátát választottam. Nagyon ízlett, a két íz rendkívül jól passzol egymáshoz. Arról nem is beszélve, hogy ezek a desszertek nem tartalmaznak növényi tejszínt, vagy margarint. Minden alapanyag prémium minőségű, amely érezhető a desszerteken, ezekből ugyanis képtelenség többet is elfogyasztani gyors egymásutánban.
A sütemények mellett különleges kávék és meleg limonádé is várja a vendégeket. Bizony jól olvastad, meleg limonádé. Ez a saját fejlesztésük és fantasztikus.
Én biztosan meg fogok fordulni itt jó néhányszor. Ajánlom neked is, hogy próbáld ki, de vigyázz könnyen függő lehetsz!
Vélemény, hozzászólás?