Amikor én gyerek voltam, vidéken, még nem volt trendi boltban száraztésztát venni. A legtöbb nagymama, anyuka otthon készítette el a családja számára kellő mennyiséget. Természetesen nem is volt ennyi forma, mert ők leginkább még kézzel darabolták fel a kinyújtott tésztát olyan alakzatra, amilyenre éppen szükség volt.
Gombás pelmenyi
Talán emlékszel, tavaly már bemutattam számodra ezt az orosz tésztafélét. Azóta én már rengetegszer készítettem, de gombával most töltöttem először. Bár én nem szeretem a gombát, párom imádja, így a kedvéért gyakran készítek gombás ételeket. Bizton állíthatom, a gombás pelmenyinek is igen nagy sikere volt, főleg, hogy megbolondítottam egy kis vargánya gombaporral.
[Tovább olvasom…]
Legutóbbi hozzászólások