Akárhogy kutakodok az emlékeimben, nem rémlik, hogy lenne olyan az ismeretségi körömben, aki ne szeretné a fagyit. Persze nyilván nem vagyunk egyformák, mindenkinek megvan a favoritja. Kinek a tejes, kinek a gyümölcsös, kinek a zöldséges, a sós vagy akár az alkoholos. Én nagyon örülök, hogy már nem csak a klasszikus fagyik szerepelnek a repertoáron, még ha ez némileg meg is nehezíti a választást.
Sós mogyorós, sós karamelles csokitorta
A sós mogyoró íze desszertekben, fagyikban, számomra mindig nagyon izgalmas. Nagyon szeretem az édes és a sós íz effajta találkozását. A lágy karamell és roppanós mogyoró pedig már csak hab a csokitortán, melynek krémét az egyszerű, de annál finomabb csoki ganache adja. Ez nem egy diétás recept, úgyhogy csak akkor készítsd el, ha önuralmat tudsz gyakorolni, hogy egyszerre csak egy szelettel egyél belőle.
Legutóbbi hozzászólások