Ismered a chia magot, spanyol zsályát? Nem? Akkor itt az ideje, hogy megismerkedjetek. Ez az apró magocska ugyanis annyi pozitív tulajdonsággal bír, hogy vétek volna kihagyni az étrendedből.
Lássuk csak miért is jó fogyasztani: magas az antioxidáns tartalma, ami még hőkezelés hatására sem csökken, tökéletes rost forrás ezért jót tesz az emésztésnek, gazdag fehérjében, tartalmaz omega 3 és omega 6 zsírsavakat és tele van ásványi anyagokkal (többek között kalciummal, folsavval, vassal).
Szórhatod müzlibe, felhasználhatod egészben vagy lisztté őrölve péksütemények készítésekor, vagy könnyedén készíthetsz belőle, például pudingot.
Hozzávalók:
- 4 evőkanál chia mag (a Myprotein-nél kedvező áron be tudod szerezni)
- 1 evőkanál kókuszreszelék
- 4 dl kókusztej
A feladat mindössze annyi, hogy keress egy zárható edényt, a chia magot keverd össze a kókuszreszelékkel, majd öntsd hozzá a kókusztejet. Zárd le és tedd hűtőbe. 1 óra múlva keverd meg, majd további 6-7 órára tedd vissza a hűtőbe. Ez idő alatt a magocskák felszívják a kókusztejből a nedvességet, megduzzadnak, és egy izgalmas állagú desszertet hoznak létre.
Igény szerint tehetsz hozzá mézet vagy barna nádcukrot. De én inkább javaslom, hogy tálald magas gyümölcstartalmú lekvárral vagy magas (legalább 60 %-os) kakaótartalmú olvasztott étcsokival.
Jó étvágyat hozzá!
Bonyolultság: | |
Hozzávalók ára: | |
Elkészítési idő: | |
Fitness mutató: | |
Vega: | igen |
Hutvágnerné Jutka mondta
Szia Dia!
Nagyon is felkeltette az érdeklődésemet ez a recept. Az ünnepekben volt időm átnézni a fűszeres fiókot.Találtam is ebből a kis magból 1 zsacsival és nem emlékeztem arra,hogy mihez is vásároltam.Általában ilyen különlegességet céllal veszek. No itt volt az alkalom a recepted elkészítéséhez. Megemeltem a kókusz reszeléket még 2 kanállal és olyan intenzív volt a kókusz íz,hogy már cukrot nem is kívánt. Nekem ízlett,biztosan elkészítem a következőkben is. Ha jól emlékszem talán még a tojást is pótolhatjuk vele bizonyos ételekben? De ebben nem vagyok biztos.Ismersz másik felhasználási módot ennél a magnál?
Köszönöm. Jutka
Gasztrozseni mondta
Kedves Jutka,
Nagyon örülök, hogy ízlett a recept. A kókuszreszelék mennyiségének megemelése jó ötlet. Én még kenyér készítéskor használom. Két evőkanállal teszek a tésztába.
Hock Lajos mondta
Kedves Dia !
Ez nagyon tetszik , ! myprotein bio bolt ,vagy vitaminos ?
Köszönöm Üdv
Lajos
Gasztrozseni mondta
Kedves Lajos,
Örülök, hogy tetszik a recept. Vitaminok, táplálékkiegészítők, egészséges alapanyagok.