Vannak sütik, amelyeket mindenki szeret. Szerintem a brownie is ilyen. Biztosan nincs két egyforma recept. Van aki gyümölccsel készíti, van aki magokkal, van aki vanília fagyival tálalja vagy esetleg tejszínhabbal, de simán minden „adalék” nélkül is nagyszerű, amit a sok csoki és vaj garantál. Éppen ezért ez nem egy diétás sütemény, de vendégvárónak vagy ünnepi asztalra tökéletes választás.
Bejegyzések: február 2017
Spenót, ahogy mi szeretjük
A spenót sokak számára a legutálatosabb ételek egyike. Ez a mély utálat általában az óvodai illetve az iskolai menzás élményekhez köthető. Az én általam gyermekként látogatott menzákon a spenót főzelék ízét leginkább a nyers íz és a fokhagyma jellemezte. Nem csoda, hogy sok gyerek nem szerette. De itt egy tuti recept, amit még a lurkók is falni fognak.
Isolabella pizzéria Székesfehérvár
Amikor egy jó pizzára vágyunk, mindenkinek más-más pizza jelenik meg lelki szemei előtt. Ami az egyik legsarkalatosabb pont, az a tészta. Van, akinek a vastag kelt tészta jelenti a tökéletes pizzát, és van akinek a vékony ropogós tészta az eszményi pizza alap. Mi Párommal a vékony ropogós mellett tettük le a voksukat.
Hadarik Rita: Glutén nélkül
Mindig jó érzés egy bloggertárs könyvét a kezemben tartani, de külön jó érzés az, ha személyesen is ismerem a könyv szerzőjét. Ritával főztünk együtt bloggerfőzőcskén, voltunk együtt meghívott vendégek a Hegyaljafesztiválon, ahol az egészséges táplálkozásról és a gasztrobloggerkedésről beszéltünk és volt szerencsém kóstolni a főztjét a Kölesben. Így természetes volt, hogy ha bár szerencsére egyelőre a gluténérzékenység nem érint senkit a családban, kíváncsi vagyok arra, hogy Rita milyen hiánypótló könyvet írt.
Ragacsos rizs mangóval
Van egy kedvenc thai éttermünk, ahová bizonyos időközönként ellátogatunk. Isteniek az ételek, remek a kiszolgálás, eddig mindig csak pozitív tapasztalataink voltak. Az étkezéseket mindig a ragacsos rizzsel zárjuk, amit érett mangóval tálalnak. Nagyon finom, és különleges desszert. Ezt igyekeztem most itthon elkészíteni.
Thai kókuszos csirkeleves
Párom születésnapja karácsonykor van. Ilyenkor természetesen összegyűlik a család, mi pedig megvendégeljük őket. Mivel Szenteste általában lemennek a klasszikus karácsonyi menük mindenkinél, így mi igyekszünk minden évben valami nem tradicionális karácsonyi étellel várni őket. Idén például a thai konyha került sorra, ennek jegyében készült ez a leves is.
Legutóbbi hozzászólások