Közel 10 év pesti lét után, az egyik félelmem a vidékre visszaköltözéssel kapcsolatban az volt, hogy ha majd igazán jó étterembe szeretnénk menni, mehetünk Budapestre. Azért a nagyváros előnye, hogy az ember megtalál minden típusú és kategóriájú éttermet. Vidéken más a helyzet, sok a hagyományos magyaros étterem és pizzéria, mert erre van közönség, és mert nem mernek új dolgokba belevágni a vendéglátósok, félve a kudarctól. Legalábbis nagy általánosságban ez a helyzet.
Legutóbbi hozzászólások