Te is készülsz már a szilveszterre? Így karácsony után szerintem kevés ember igazán éhes. Viszont vannak ételek melyeket újévkor „kötelező” fogyasztani. Például egyél lencsét, hogy sok pénzed legyen, disznóhúst, hogy kitúrja Neked a szerencsét, viszont véletlenül se egyél halat, mert elúszik tőle a szerencséd, míg a szárnyas elkaparja azt. Hát ki, hogy érzi.
[Tovább olvasom…]
Bejegyzések: december 2011
Forraltbor
Ki ne ismerné és szeretné a forraltbort? Ha valami, ez aztán igazán tipikusan magyar. Vidéken a disznóvágások elmaradhatatlan része, a hidegben zajló munkálatok alatt, míg a városiak elsősorban a karácsonyi vásározások közepette fogyasztják előszeretettel.
[Tovább olvasom…]
Pirított mandula
Imádom ezt a csemegét, egyszerű és nagyszerű. Boltban ilyet bizony nem kapsz. Ha én karácsonyi vásárban árulnék mindenféle földi jót, ez biztosan felkerülne a repertoárba. Az egész elkészítési folyamat nem vesz igénybe többet fél óránál, az íz viszont nagyszerű.
[Tovább olvasom…]
Zöldfűszeres sajtfánk
Ki mondta, hogy a fánk csak édes lehet? Én gondolok azokra is, akik nem édesszájúak, vagy szimplán csak a sok édesség okozta csömörtől, valami sósra vágynak. És ki mondta, hogy a fánk csak kelt tésztából lehet?
[Tovább olvasom…]
Sajttekercs
Ezt a receptet még egészen régről ismerem és a minap eszembe jutott, hogy milyen régen ettem és készítettem ilyet. A sajttekercs nagyon egyszerűen kivitelezhető, finom és látványos előétel. De azért az évek, mint mindenen ezen a recepten is változtattak, akarva, akaratlanul.
[Tovább olvasom…]
Legutóbbi hozzászólások